里山十帖 その2

（前の記事の続きです）

ホテルの周りを散策。山だから、まだ葉桜が残っていた。

池にはカエルの卵? いろいろな虫もいる。自然の空気が気持ちいい。

夕食前には山菜の採り方、見つけ方などを教えてくれるミニツアーに参加。

里山というのは集落と自然林の間で、基本、第三者による採取は禁止だという。

案内の女性も地元の人で、優雅に見えるけれど、今夜の料理に使う山菜は朝6時から正午までかけての採取という重労働だそうだ。

「うどの大木」という言葉は知っているけれど、「ウド」が食べられる山菜で、タケノコのように、僅かに頭を出したのを見つけて下まで掘ってとるのを見せてくれた。うーん、私にはいろいろ、とても見分けがつかない。食事前のアペリティフは廊下で。よもぎ餅?スプーンの代わりに小枝なので食べにくい。ダイニングルームはすてきな個室。大きなテーブルは木の扉を再生したものだろう。
箸置きのかわりに椿の小枝。品書きはノートになっていて、一皿ごとに丁寧な説明がある。最後に出た牛肉だけ、筋があって嚙み切れなかった。湯呑が「金継ぎ」?なのは、風情があるというより、正直、違和感があった。
最後に、この夕食で一人が食べた「山菜」の全てを見せてくれた。こんなにたくさんいろいろな山菜を一食でとったなんて信じられないくらいだ。いかにも健康的。
ラウンジが二ヶ所にあって、自由に飲食できる。何よりも、ここをホテルに改修した時に蔵から出てきたという浮世絵などのコレクションが展示されているのがすばらしい。

山東京伝の掛け軸。読書の図。1836年
歌川豊国の復讐奇談安積沼

歌川豊国の花野嵯峨猫魔稿　　1853

歌川広重の　「山海見立相撲　越後亀割峠」1858

作者不詳の「帝国海軍大勝利　日露旅順口海戦万歳」1904 という錦絵6枚綴り（1枚欠損）というのもあった。迫力がある。この時期にこういうものが描かれていたのだ。

ホテルのそこかしこにある作品も一見の価値がある。

私の好きな三連の絵。

朝食も同じ個室だった。もちろん朝もまた温泉に浸かる。
里山十帖、ほんとうにユニークな場所で、温泉、山菜、美術作品、山の景色。一泊二日で堪能できた日本の春だった。
（お風呂は2階で、エレベーターがないので足の不自由な人には向いていないかも）